Picante de carne

Ingredientes (seis porciones)

*Medio kilo de carne picada
*Una taza de cebolla picada
*Una taza de arvejas
*Cuatro papas blancas picadas en cuadritos
*Dos zanahorias picadas en cuadritos
*Dos dientes de ajos picados
*Dos cucharadas de ají panca molido
*Una cucharada de perejil picado
*Una taza de agua
*Un cubito de carne
*Aceite
*Sal y pimienta al gusto

recetasPicante de carne


Preparación

Freír la cebolla con los ajos picados y agregar el ají panca molido.

Una vez listo el aderezo, añadir la carne picada y cocina hasta dorar.

Agregar las zanahorias, las papas, el agua y el cubito de carne. Tapar y dejar cocinar por 15 minutos.

Agregar las arvejas, el perejil picado y sazonar con sal y pimienta. Servir acompañado con arroz graneado.
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21 comentarios:

  1. gracias por publicar esta receta en internet mi comida me quedo como paar chuparse los dedos

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    1. Cabrito, pa chuparse los dedos?

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  2. esta receta esta buenísima

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  3. gracias por la pagina. en especial por la corta explicacion de la preparacion =)...

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  4. GRACIAS RECIEN, ME CASE Y ESTA PAGINA ME HA SERVIDO MUCHO!! ESTOY APRENDIENDO A COCINAR,

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  5. Gracias por la receta!! Le gustó mucho a mi esposo, que así nomás no me acepta nuevos platos.

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  6. gracias por la pagina es muy buena y simple estoy aprendiendo para cocinarle a mi mujer para enamorarla mas aun

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  7. pueden decir el origen del picante de carne

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  8. cocinar bien la carne antes de echar la papa... xq sino se les hace pure... pero la receta esta buenaza y practica...

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  9. ESTA RECETA ES PERUANA PERO TAMBIEN TIENE OTRO ORIGEN DONDE LA COCINAN!!!!!PERU-lima
    me habia olvidado a cocinar esta receta gracias por hacerme acordar buena pagina de recetas
    !!!!!aji de gallina se los recomiendo.papa rellena tambien
    bye bye gracias

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  10. BELLISSIMO BLOG-SALUTI DA milano-italy

    > http://cucinadriano.blogspot.com

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  11. esta buenisima la receta y me salio bien mi comida

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  12. Una receta simple pero delisiosa es esquisito esta preparasion

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  13. Buena receta para los que no sabemos cocinar felicitaiones

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  14. gracias por la receta que me salio en delicia

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  15. Pucha mas rapido gracias me salvaron y me salio riko por su cumple de mi esposo

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