Salsa verde para chupes

Esta salsa verde es ideal para acompañar los deliciosos chupes, a los que les da un sabor y aroma extraordinario.

Ingredientes

*Una taza de hojas de hierbabuena picadas finamente
*Una taza de hojas de perejil picadas finamente
*Una taza de cebollita china picada muy fino
*Media taza de cebolla picada en cuadraditos
*Rocoto picado al gusto
*Media cucharadita de aceite
*Jugo de limón, sal y pimienta al gusto

Salsa verde para chupes


Preparación

Mezclar las hojas de hierbabuena, perejil y cebollita china con la cebolla y el rocoto picados. Aliñar con aceite, limón, sal y pimienta al gusto.
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4 comentarios:

  1. oe ese plato ea vuenazo!!!!

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    Respuestas
    1. Q es rocoto decirme q no lo entiendo

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  2. Decirme q es rocoto x favor

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  3. El rocoto es un tipo de ají muy utilizado en la gastronomía peruana tanto en ensaladas, salsas y cremas, sobre todo en la preparación del tradicional ceviche.

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