Ensalada de frejolitos verdes

Ingredientes para ensalada de frejolitos verdes

*Una taza de aceite
*16 láminas de masa wantán en tiras
*Un kilo de frejoles verdes sancochados
*250 gramos de holantao cocido, en tiras
*18 tomates cherry en cuartos
*Una taza de cebolla china, parte verde picada
*Un cuarto de taza de sillao (salsa de soya)
*Media taza de mayonesa
*Dos cucharadas de ajonjolí tostado

Ensalada de frejolitos verdes

¿Cómo se prepara ensalada de frejolitos verdes?


En una olla a fuego medio, calentamos el aceite y freímos las tiras de wantán durante un minuto. Retiramos y reservamos.

Colocamos en bol los frejoles verdes, el holantao, el tomate y la cebolla china.

En otro bol mezclamos el sillao y la mayonesa, vertemos sobre la ensalada y removemos. Esparcimos el ajonjolí y las tiras de wantán fritas. Servimos.
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