Pollo hawaiano con arroz

Ingredientes para pollo hawaiano con arroz

*Cuatro filetes de pechuga de pollo
*Tres cucharadas de mantequilla
*Una taza de mango en conserva
*Una taza de piña e conserva
*Una taza de durazno en conserva
*Una taza de caldo de pollo
*Dos cucharadas de chuño
*Tres tazas de arroz cocido
*Aceite en cantidad necesaria

Pollo hawaiano con arroz

¿Cómo se prepara pollo hawaiano con arroz?


Sellamos la pechuga de pollo en aceite bien caliente en una sartén.

Salteamos las frutas en mantequilla y agregamos el caldo. Incorporamos el pollo, el chuño diluido con un poco de agua y movemos hasta que se cocine y espese ligeramente. Servimos acompañado con arroz cocido.
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